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新着情報

いわきゅうからのお知らせを掲載しています。

完全委託システムとセントラルキッチンシステムでの調理の違いは何ですか?

セントラルキッチンシステムは弊社工場にて大量調理を行い、チルドまたは温冷管理された状態で施設に配送し提供するスタイルです。
完全委託システムは施設内の厨房設備を使用し、栄養士や調理師が常駐し、現地で調理を行うスタイルです。